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甘エビの頭から出汁をとっているそうてす。
最初、『漁港におるんかいな？』と思えるほど、少しくさいぐらいの海老の香りがしてきて、『大丈夫なん？』と不安になったが…
食べると、美味い！！
味噌ラーメン仕立てなのも、その辺をよく考えたからなのかも？
おすすめです！
Post date : 2020.06.24 08:02
Category : ラーメン
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