ふと、思っただけですが、

鶏のレモン煮 が食べたい。

その昔、神戸元町の東亜食堂でよく食べました。

他で食べたことがなかったので、オリジナルなのかと思っていましたが、

香港で街角の店でメニューにあったのを食べたら美味しかったので、中華圏ではポピュラーなのかもしれません。

なんで日本で普及しなかったか…

あんなに美味しいのに不思議です。

ああ、また食べたいなぁ。