なんとなく、なんでも雑記
豆腐と言えば千早(大阪府)なのです。 千早豆腐という固有名詞もあるくらいです。 金剛山の伏流水と国産大豆のハーモニーが最高なのです。 が、豆腐が普遍的に普及してしまった昨今、あえて田舎で細々と手作りされる豆腐もオツなものです。
と、コピーを考えたり。 なんだかんだで、年末。 世間は忙しいですが、個人的には一息つけるのが年末。 皆様、よいお年を。 …早いか。